アンファンシェフとスタッフが綴る西洋菓子アンファンの日常です

2種類ではないんです - Posted at 2012-06-29 22:45:02

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こんにちは(*^^*)
パティシエールYです



今日は土日限定の商品、「ライムのゼリー」を紹介したいと思います♪


このライムのゼリー、実は3種類の味が楽しめちゃうんです!!(≧∇≦)
見たところ2種類のように見えますが・・・(^_^;)



いちばん上の鮮やかな黄緑色をした層はすっきりとした味わいのライムゼリー
いちばん下の白い層はババロア
そして真ん中にコロコロと浮かんでいるのはココナッツのムースです(角切りのおとうふではありません!!(>_<)笑)


暑い夏にピッタリの
涼しげで爽やかなデザートです

皆様、是非味わってみて下さいね(^O^)



2012-06-29 | パティシエール Y


夏のショーケースは・・・ - Posted at 2012-06-25 13:25:02
こんにちは(^-^)/アルバイトのKです!

夏にむけて続々出てますよー( ̄∇+ ̄)

こちらの写真は「カラフル」!!

私…実は毎年これを狙っているんです(笑)

口どけのいい、透き通ったゼリーの中に沢山のフルーツが浮かんでるんです!その下には、ナンテコッタ!!パンナコッタ!!(笑)

…失礼しました( ̄∇+ ̄)

フルーツのゼリーの後のパンナコッタはなめらかで、たまらないんです(≧∇≦)ノ゛

混ぜて食べるのもすてがたいんですが、やっぱり私はその層のまま食べるのが一番好きです!

皆さま!是非お試しくださいね(^-^)/

2012-06-25 | つぶやき1


新しくなりました♪ - Posted at 2012-06-24 20:40:01


はじめまして
パティシエのYです*.

この度アンファンのブログに参加させていただくことになりました(*^^*)
アンファンの新作ケーキや日常などたくさんお伝えしていきたいと思います!!


さっそくですが、アンファンのプリンが新しくなりました♪
商品名は「とろ〜り 天然バニラのプリン」です。
とろ〜りとした食感と口の中に広がるバニラの風味を是非味わってみて下さい!(o^∀^o)
by*Y

2012-06-24 | パティシエール Y


夏の新作ケーキ登場! - Posted at 2012-06-16 00:30:01

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はじめまして(^-^)/
アルバイトのKです。

アンファンのファンでブログ更新の話が出たので、書き込みを自ら志願しました(^_^ゞ
これから少し顔を出していきたいので、お付き合いいただければと思います( ̄∇+ ̄)

話は変わって、出ました!新作ケーキ!!
その名は『グリオッティーヌ』

甘酸っぱいチェリーのムースと、コクのあるピスタチオのムースが組み合わされて、夏にもってこいの一品です!!

皆さまも是非味わってみてくださいね(ノ≧∇≦)ノ

2012-06-16 | つぶやき1


梅雨入りです。 - Posted at 2012-06-11 05:45:01

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今年も梅雨入りしました。

この時期 梅を漬けて、梅酒を作ります鵝,發舛蹐鵐璽蝓爾鮑遒覦戮稜濕鬚覆里任垢、、今年もおいしい梅酒ができますように!


2012-06-11 | シェフ A

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